A me piace chiamarla Frittasfoglia! E’ una frittata che viene cotta in forno all’interno di una pasta sfoglia, quello che si ottiene è una…
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Perfette da servire come alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne, come finger food da pizzicare direttamente con…
Il tiramisù al cioccolato bianco è una variante strepitosa del tiramisù tradizionale assolutamente da provare, tra gli ingredienti…
Il pan brioche allo yogurt ha un impasto soffice e molto delicato, la sua preparazione è abbastanza semplice…
Il filetto di salmone al forno è un secondo piatto a base di pesce adatto per ogni occasione,…
I peperoni arrostiti al forno sono un saporito contorno adatto ad accompagnare piatti di carne e di pesce,…
La torta cioccolato e pere è un classicone, un abbinamento che non può non piacere. A colazione, a…
Le barrette ai cereali sono uno snack sano e pratico da portarsi dietro per una pausa a lavoro…
Il plumcake con cuore di marmellata è un dolce buonissimo perchè lo yogurt all’interno dell’impasto lo rende morbidissimo…
Il casatiello napoletano è un rustico che fa parte della tradizione napoletana e viene preparato proprio nel periodo…
Queste allegre mini ciambelline alle mandorle e miele sono sofficissime e si preparano in un lampo! Preparale anche…
Una torta leggera bigusto, bianca yogurt e cioccolato perfetta per la colazione o la merenda. Senza burro e…
La schiacciata alle cipolle è una ricetta facile da realizzare, perfetta per una cena o un aperitivo tra…
Le lasagne bianche alla verza sono un ottimo primo piatto vegetariano dal gusto delicato, la ricetta è semplice…
Il ragù è sicuramente una delle ricette italiane più apprezzate in Italia e all’estero, è il condimento per…
La besciamella è la salsa base indispensabile per preparare tutte le paste al forno e i gratinati. Preparare…
La torta pasqualina è una ricetta tipica della Liguria, viene preparata a Pasqua. E’ una torta salata ripiena…
Per preparare una buona pizza margherita in casa basta stare attenti ad alcuni procedimenti. E’ molto importante regolare…
Ricetta senza uova e senza burro per questi Biscotti con farina di riso e fiocchi di farro e…
Ecco la mia ricetta super-collaudata della Pasta per pizze e focacce, per sfornare senza delusioni! E’ una preparazione…
Amo tantissimo le crostate, mi piace prepararle e le mangerei a colazione a merenda a cena dopo cena……
L’ultima volta ho comprato troppe banane al supermercato che sono diventare presto troppo mature tendenti al nero… e…
Erbe aromatiche: impieghi e benefici delle 10 erbe più consumate in cucina Conosci il metodo giusto per…
Le pennette integrali crema di zucchine e granella di nocciole saranno perfette per un pranzo in famiglia sano…
I tartufini al cocco e cioccolato sono dei deliziosi dolcetti morbidi che ti conquisteranno subito. La preparazione è…
Il risotto con porri e speck è un primo facile e veloce, ideale per chi come me ha…
La torta all’acqua con le fragole è una torta deliziosa e ideale per le intolleranze, super light perchè…
Le crocchette di ricotta sono croccanti fuori e morbide all’interno, indicate per una cena, un pranzo o servite…
Le rose del deserto sono biscotti ricoperti interamente di fiocchi di mais e quindi molto croccanti all’esterno, si…
La cecina livornese, c’è chi la chiama cecina, oppure torta di ceci, o anche farinata. Viene preparata in…