Biscotti alla cannella decorati

Preparazione semplice, senza uova, dal gusto speziato alla cannella che a Natale si sa… vince sempre!

Biscotti alla cannella decorati

Ingredienti

  • 225 gr. Farina
  • 150 gr. Burro ammorbidito
  • 125 gr. Zucchero di canna
  • 1 Cucchiaino di cannella in polvere

Glassa per le decorazioni

  • 200 gr. Zucchero a velo
  • 1 Albume
  • (Coloranti alimentari)

Procedimento

  1. In una ciotola setacciate la farina e aggiungete la cannella, lo zucchero e il burro ammorbidito. Impastate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  2. Non importa far riposare la pasta, stendetela su un piano infarinato e ritagliatela con formine a piacere.
  3. Disponete i biscotti su una placca rivestita di carta forno e fate cuocere per 10/15 minuti a 180°.
  4. Una volta che i biscotti si saranno raffreddati potrete spolverarli di zucchero a velo oppure ricoprirli con decorazioni di glassa. Per realizzare la glassa basterà unire all’albume lo zucchero a velo, quello che otterrete è una glassa bianca e cremosa.

Biscotti alla cannella decorati

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3 Comments

  1. gorgagiulia9 22 Dicembre 2014 at 12:30 AM

    adoro le tue ricette e poi le presenti sempre in modo elegante 🙂

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  2. Terry 16 Gennaio 2015 at 6:46 PM

    Buoni i biscotti ma le decorazioni sono davvero stupende, elegantissimi! brava!

    Reply

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