Biscotti integrali

Croccantissimi biscotti integrali senza burro, uova e lievito! Sono ideali per accompagnare un caffè o una tazza di tè, provali!

Ingredienti

• 300 g Farina integrale
• 1 Vasetto di yogurt
• 80 g Olio extra vergine
• 100 g Zucchero di canna
• Buccia grattugiata di un’arancia

Procedimento

1. Il procedimento è proprio come quello per la pasta frolla, disponi la farina a fontana su un piano di lavoro e al centro aggiungi tutti gli altri ingredienti.
2. Impasta per un pò, fino ad amalgamare bene, forma un panetto e riponi in frigo per 30 minuti.
3. Adesso puoi riprendere dal frigo il tuo panetto e stenderlo con il mattarello. Cerca di ottenere uno spessore di 4/5 mm e ritaglia i biscotti con la forma che ti piace.
4. Stendi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e inforna a 170° per 15 minuti circa, tieni sempre sotto controllo la doratura.

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