La schiacciata alla fiorentina è una schiacciata dolce che viene preparata in Toscana nel periodo di Carnevale
Browsing Category Carnevale
Castagnole… per un goloso Carnevale
I cenci e le frittelle sono dolci irrinunciabili a Carnevale… e le castagnole? In realtà ho scoperto che in molti non le conoscono, ma cosa si sono persi! Eccole qui!…
Frittelle
Ecco la ricetta delle immancabili frittelle di mia madre… a Carnevale adoriamo prepararle,
I cenci toscani di carnevale
C’è chi li conosce come “chiacchere” a Milano, i veneziani li chiamano “galani”, a treviso “crostoli” e a Roma “frappe”. In Toscana, a Firenze e Prato li chiamiamo “cenci” sono…