La crostata al limone è adatta per l’estate, unisce il gusto fresco del limone a quello di una croccante pasta frolla.
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A Pasqua… la pastiera di riso senza canditi
La pastiera è uno dei dolci tipici della tradizione napoletana, ormai diventato un antichissimo simbolo della Pasqua.
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Crostata al semolino e cioccolato
La crostata al semolino e cioccolato, è un dolce toscano che viene preparato con una base di pasta frolla, al centro c’è un morbido ripieno di crema al semolino e per copertura una golosissima ganache fondente, io ho aggiunto anche la granella di mandorle.
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Crostata con crema pasticcera e fragole
Una buonissima e profumata crostata con crema pasticcera e fragole, ideale per una merenda in estate!
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Crostata pere e cioccolato
Una base di morbida pasta frolla che racchiude una profumata crema alle pere, ricoperta di cioccolato fondente…
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Crostata morbida di albicocche
Oggi ti presento questa ricetta tanto tanto cara, si perchè dopo diversi tentativi sembrava quasi un’impresa impossibile, non riuscivo a capire dove sbagliavo e ogni volta sfornavo crostate di cemento 🙂 poi in effetti era semplice… il segreto sta anche nella consistenza del burro!
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