Ciambelline alla Nutella cotte al forno

Sono ideali per la prima colazione, ripiene di Nutella e cotte in forno, potete farcirle anche con creme o marmellata… a voi la scelta, io sono andata sul sicuro! Sono morbide ma croccanti allo stesso tempo…

ciambelline

Ingredienti

  • 330 gr. Farina 00
  • 1 Uovo
  • 110 gr. Zucchero
  • 100 ml Latte
  • 50 gr. Burro (ammorbidito)
  • 6 gr. Lievito per dolci
  • Nutella per farcire

Procedimento

  1. Mettete la farina all’interno di una ciotola con il lievito e aggiungete tutti gli ingredienti, partendo dallo zucchero, il burro, l’uovo e per ultimo a filo il latte, impastate tutto e formate un panetto.
  2. Dividete il vostro panetto in 4 parti uguali e stendete delle sfoglie larghe circa 5 cm, spalmatele di Nutella e chiudetele arrotolando la sfoglia su se stessa, premete leggermente e date la forma alle vostre ciambelline unendo le due estremità. Procedete cosi per tutte le ciambelle e mettetele su una teglia ricoperta di carta forno, state attenti a non avvicinare troppo le ciambelline perchè in cottura si gonfieranno.
  3. Fate cuocere in forno a 150°-160° per circa 20/25 minuti. Sfornate e spolverizzate con zuccher oa velo.
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2 Comments

  1. foodnuggets 22 Febbraio 2015 at 5:42 PM

    Un modo goloso per iniziare bene la giornata!!! 🙂

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