Ciambelline alla Nutella cotte al forno

Sono ideali per la prima colazione, ripiene di Nutella e cotte in forno, potete farcirle anche con creme o marmellata… a voi la scelta, io sono andata sul sicuro! Sono morbide ma croccanti allo stesso tempo…

Ingredienti

• 330 gr. Farina 00
• 1 Uovo
• 110 gr. Zucchero
• 100 ml Latte
• 50 gr. Burro (ammorbidito)
• 6 gr. Lievito per dolci
• Nutella per farcire

Procedimento

1. Mettete la farina all’interno di una ciotola con il lievito e aggiungete tutti gli ingredienti, partendo dallo zucchero, il burro, l’uovo e per ultimo a filo il latte, impastate tutto e formate un panetto.
2. Dividete il vostro panetto in 4 parti uguali e stendete delle sfoglie larghe circa 5 cm, spalmatele di Nutella e chiudetele arrotolando la sfoglia su se stessa, premete leggermente e date la forma alle vostre ciambelline unendo le due estremità. Procedete cosi per tutte le ciambelle e mettetele su una teglia ricoperta di carta forno, state attenti a non avvicinare troppo le ciambelline perchè in cottura si gonfieranno.
3. Fate cuocere in forno a 150°-160° per circa 20/25 minuti. Sfornate e spolverizzate con zuccher oa velo.