Schiacciata alla fiorentina veloce

La schiacciata alla fiorentina è una schiacciata dolce che viene preparata in Toscana nel periodo di Carnevale, questa è la versione veloce!

AuthorpandiramerinoCategory, DifficultyBeginner

Yields1 Serving

Ingredienti
 200 g Farina
 2 Uova
 3 Cucchiai di olio d'oliva
 ½ Bustina di lievito per dolci
 150 g Zucchero
 2 Arance (Scorza grattugiata)
 Succo di 1 Arancia
 Zucchero a velo

1

Dividi i tuorli dagli albumi. Lavora i tuorli con lo zucchero, quando saranno spumosi aggiungi la farina poco alla volta.

2

Versa l'olio, il succo e la scorza grattugiata dell'arancia, mescola bene.

3

Monta gli albumi a neve ben ferma e aggiungili al composto preparato precedentemente.

4

Versa il composto in una teglia rettangolare, precedentemente imburrata ed infarinata, inforna a forno già caldo 180° per 20/30 minuti.

5

Una volta sfornata spolvera la superficie con lo zucchero a velo.

Schiacciata alla fiorentina

 

 

Ingredients

Ingredienti
 200 g Farina
 2 Uova
 3 Cucchiai di olio d'oliva
 ½ Bustina di lievito per dolci
 150 g Zucchero
 2 Arance (Scorza grattugiata)
 Succo di 1 Arancia
 Zucchero a velo

Directions

1

Dividi i tuorli dagli albumi. Lavora i tuorli con lo zucchero, quando saranno spumosi aggiungi la farina poco alla volta.

2

Versa l'olio, il succo e la scorza grattugiata dell'arancia, mescola bene.

3

Monta gli albumi a neve ben ferma e aggiungili al composto preparato precedentemente.

4

Versa il composto in una teglia rettangolare, precedentemente imburrata ed infarinata, inforna a forno già caldo 180° per 20/30 minuti.

5

Una volta sfornata spolvera la superficie con lo zucchero a velo.

Schiacciata alla fiorentina veloce
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2 Comments

  1. elisabettapend 12 Febbraio 2017 at 10:59 PM

    buonissima noi abbiamo fatto questa ci è piaciuta tanto, grazie!

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