Un dolce semplice per una colazione o una merenda genuina al 100%, potete aggiungere le gocce di cioccolato e sostituire le mele con la frutta che preferite
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Biscotti integrali senza lievito
Latitante ormai da settimane, ma eccomi qui di nuovo e questa volta con il sospetto di essere intollerante ai lieviti
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Le farine
Se escludiamo i dolci al cucchiaio e i gelati, la maggior parte dei dolci della tradizione ha uno stretto legame con la farina, molte di queste preparazioni sono un’evoluzione del pane. La farina utilizzata per i dolci (e per il pane) è quella di grano tenero, ottenuta dal frumento.
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