Torta al cioccolato senza uova

Una torta super golosa, con Nutella e mascarpone, il tutto senza uova!datemi retta… provatela anche voi!

Ingredienti

• 300 gr. Farina
• 200 gr.  Zucchero
• 100 gr. Cacao amaro
• 1/2 lt Latte
• 1 Busta lievito
• 1 Pizzico di sale

Per la farcitura

• 250 gr. Mascarpone
• 250 gr. Nutella

Procedimenti

1. Nella planetaria o in una ciotola con le fruste elettriche monta tutti gli ingredienti insieme, fino a quando l’impasto non sarà liscio e spumoso.
2. Trasferisci l’impasto in una teglia foderata di carta forno e cuoci a 160° per circa 1 ora.
3. Unisci Nutella e mascarpone in quantità uguali, amalgama bene.
4. Una volta che la torta sarà cotta lasciala raffreddare, poi dividila a metà ottenendo così due strati e farciscila con la crema precedentemente realizzata. Puoi ricoprire con la crema anche la parte superiore e magari aggiungerci qualche goccia di cioccolato.