Torta al cocco con gocce di cioccolato

Soffice e profumato, goloso ma senza burro!!!
Al cocco e con gocce di cioccolato, questa torta ottima per la prima colazione o la merenda…

AuthorpandiramerinoCategoryDifficultyBeginner

Yields1 Serving

Ingredienti
 250 g Farina
 100 g Farina di cocco
 200 g Zucchero
 200 ml Latte
 3 Uova
 Gocce di cioccolato
 100 ml Olio di semi di girasole
 1 Bustina di vanillina
 1 Bustina di lievito

Procedimento
1

Sbatti le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso, aggiungi poi a filo il latte e successivamente anche l’olio.

2

Aggiungi la farina, la vanillina e il lievito satacciati, mescola bene senza creare grumi, poi la farina di cocco e le gocce di cioccolato, mescola ancora e versa il tutto in una tortiera ben imburrata oppure rivestita da carta forno.

3

Fai cuocere a forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo.

Torta cocco e cioccolato

Ingredients

Ingredienti
 250 g Farina
 100 g Farina di cocco
 200 g Zucchero
 200 ml Latte
 3 Uova
 Gocce di cioccolato
 100 ml Olio di semi di girasole
 1 Bustina di vanillina
 1 Bustina di lievito

Directions

Procedimento
1

Sbatti le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso, aggiungi poi a filo il latte e successivamente anche l’olio.

2

Aggiungi la farina, la vanillina e il lievito satacciati, mescola bene senza creare grumi, poi la farina di cocco e le gocce di cioccolato, mescola ancora e versa il tutto in una tortiera ben imburrata oppure rivestita da carta forno.

3

Fai cuocere a forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo.

Torta al cocco con gocce di cioccolato

 

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2 Comments

  1. katia 14 Giugno 2016 at 7:41 PM

    se ne sente il profumo….ottima.

    Reply

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