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Festa della mamma / Ricette dolci / Torte

Torta al cocco con gocce di cioccolato

Torta al cocco e gocce di cioccolato

Soffice e profumato, goloso ma senza burro!!!
Al cocco e con gocce di cioccolato, questa torta ottima per la prima colazione o la merenda…

Ingredienti

  • 250 gr Farina
  • 100 gr Farina di cocco
  • 200 gr. zucchero
  • 200 ml Latte
  • 100 gr. Olio di semi di girasole
  • 3 Uova
  • 1 Bustina di vanillina
  • 1 Bustina di lievito
  • Gocce di cioccolato

Procedimento

  1. Sbatti le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso, aggiungi poi a filo il latte e successivamente anche l’olio.
  2. Aggiungi la farina, la vanillina e il lievito satacciati, mescola bene senza creare grumi.
  3. Aggiungi al composto la farina di cocco e le gocce di cioccolato, mescola bene e versa il tutto in una tortiera ben imburrata
  4. Fai cuocere a forno preriscaldato a 180° per 40 minuti
  5. Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo

Torta cocco e cioccolato

About Author

Benvenuto nel mio blog... che piacere averti qui! Io sono Sara, nata nella splendida Firenze, città d'arte e per me anche grande fonte di ispirazione. Nel 2014 ho creato Pandiramerino, (nome di una famosa ricetta toscana) per raggruppare le mie ricette preferite e condividerle con chi avesse voglia di leggerle. Con il blog riesco ad unire le mie più grandi passioni: cucina, creatività e fotografia.

2 Comments

  • katia
    14 Giugno 2016 at 7:41 PM

    se ne sente il profumo….ottima.

    Reply
    • Pandiramerino
      14 Giugno 2016 at 7:43 PM

      grazie Katia 🙂

      Reply

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