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Torta cioccolato e pere

Tortsa cioccolato e pere

La torta cioccolato e pere è un classicone, un abbinamento che non può non piacere. A colazione, a merenda o dopo il pranzo con il caffè… soffice e strepitosa!

Ingredienti

  • 3 Pere
  • 3 Uova
  • 230 gr. Zucchero
  • 120 gr. Burro
  • 100 gr. Latte
  • 70 gr. Cacao amaro
  • 230 gr. Farina
  • 1 Bustina di lievito per dolci

Procedimento

  1. Lava le pere, sbucciane soltanto 2 e tagliale a cubetti e mettile da parte.
  2. In una ciotola frulla le uova con lo zucchero, unisci poi il burro sciolto, il latte e il cacao.
  3. Aggiungi un pò per volta la farina con il lievito e mescola bene, quando avrai aggiunto tutta la farina puoi unire anche le pere a cubetti.
  4. Versa il comporto all’interno di una tortiera imburrata e infarinata oppure rivestita da carta forno. A questo punto affetta anche la terza pera, ma questa volta serviranno delle fettine lunghe per la copertura, quindi ponile sul composto e inforna a forno preriscaldato a 180° per circa 1h, fai sempre la prova stecchino per accertarti che sia cotta perfettamente.
  5. Sforna la tua torta cioccolato e pere e spolvera con zucchero a velo.

 

Tortsa cioccolato e pere

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Hai letto la ricetta della Torta cioccolato e pere, leggi anche la Torta cioccolato e pere senza uova

 

About Author

Benvenuto nel mio blog... che piacere averti qui! Io sono Sara, nata nella splendida Firenze, città d'arte e per me anche grande fonte di ispirazione. Nel 2014 ho creato Pandiramerino, (nome di una famosa ricetta toscana) per raggruppare le mie ricette preferite e condividerle con chi avesse voglia di leggerle. Con il blog riesco ad unire le mie più grandi passioni: cucina, creatività e fotografia.

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