Torta salata di sfoglia con ricotta e ciliegini

Ricettina superveloce per chi ha poco tempo o non vuole passarne troppo tra i fornelli!
Io ad esempio, la sera per cena preparo spesso torte salate veloci come questa,

perchè stanchi dopo una giornata di lavoro si tende a fare cose veloci, ma sempre buone però… l’accoppiata tra la ricotta e i pomodori ciliegino è ottima… provala!

torta salata ciliegini e ricotta

Ingredienti

  • Pasta sfoglia già pronta
  • 250 gr. Ricotta
  • 200 gr. Pomodori ciliegino
  • 1 Uovo
  • Sale e pepe

Procedimento

  1. Mescola la ricotta con un uovo precedentemente sbattuto, sale e pepe.
    Srotola la pasta sfoglia già pronta all’interno di una teglia e versa il composto livellando bene.
  2. Lava i pomodorini, tagliali a metà e sistemali uno ad uno sulla superficie della torta.
  3. Inforna a 180° per 30 minuti
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